Mix pentru crusta de pizza, Namaste Foods, fara gluten, 454 g

Pentru a face pizza veți avea nevoie de: 1 linguriță de ulei, 1 1/4 căni de apă. Preîncălziți cuptorul la 230°C. Așezați tava cuptorului în poziția cea mai de jos. Amestecați 1 1/2 cană de amestec de aluat de pizza* cu 1 linguriță de ulei și 1 1/4 cană de apă. Bateți cu un mixer electric timp de 3 minute. Aluatul va semana cu consistenta unui tort. Pune aluatul pe o tava de pizza si netezeste-l cu o spatula. Este foarte important să nivelați aluatul astfel încât să aibă o grosime de cel puțin 35 cm și nu mai mult de 0,6 cm. Folosiți mai puțin aluat dacă este necesar. Coaceți timp de 20 de minute pe raftul de jos. Scoateți-l și adăugați sosul și toppingurile, apoi coaceți încă 10-15 minute. Pentru o crustă crocantă, întoarceți-o după primele 20 de minute, apoi adăugați sosul și toppingurile.