Faina de quinoa, moara rosie Bob, faina de quinoa organica, 623 g

Făina de quinoa (bio) a fost un aliment de bază pentru indienii din America de Sud și este cunoscută pentru calitățile sale nutriționale excelente. Cerealele de quinoa sunt o sursă excelentă de proteine ​​complete și aminoacizi. Planta are mult calciu, vitamina E și vitamine B. Dintre aminoacizi, o cantitate mare de lizină, cistină și metionină, care nu se găsesc în cereale și leguminoase. Conține albumină proteică, care este necesară pentru ficat, inimă și pentru buna funcționare a tractului gastro-intestinal. Grăsimile de quinoa au un conținut ridicat de acid lecitinic, care este responsabil pentru funcționarea normală a sistemului nervos și a creierului și este, de asemenea, un puternic antioxidant și material de construcție pentru celulele corpului nostru. Quinoa conține fibre necesare digestiei. Pe lângă mangan, magneziu, cupru, fier și o cantitate mare de fosfor (comparabil cu peștele), ceea ce face din quinoa un remediu pentru multe afecțiuni (migrenă, diabet, ateroscleroză etc.)

Făina de quinoa este o alegere excelentă pentru cei care caută ceva nou în prepararea pâinii, clătitelor și vafelor. Poate fi înlocuit cu jumătate de făină universală în multe rețete sau complet în rețetele de prăjituri și prăjituri. Făina de quinoa adaugă aroma sa unică, de nucă, oricărei produse de copt. Se asorteaza bine cu fructe, nuci, condimente (scortisoara, cardamom, chimen si coriandru) si ierburi (rozmarin).Este un aliment excelent pentru vegetarieni si sportivi.

Dietele bogate în cereale integrale și alte alimente vegetale care au un conținut scăzut de grăsimi, grăsimi saturate și colesterol pot reduce riscul de boli de inimă și anumite tipuri de cancer. Puteți afla mai multe despre acest lucru, precum și multe alte alimente și băuturi utile pentru sănătatea adulților și a copiilor, pe site-ul Biotus.

Bob's Red Mill Faina de quinoa integrala organica