Quinoa (cereale integrale), quinoa cu cereale, Bob's Red Mill, organic, 737 g

Patria quinoa ( quinoa ) este malul lacului Titicaca la granița dintre Peru și Bolivia. Crește pe solul local sărac, la o altitudine de aproape 4000 m deasupra nivelului mării. Planta are mult calciu, vitamina E și unele vitamine B. Quinoa se laudă cu un set de aminoacizi, motiv pentru care este atât de utilă pentru vegetarieni și sportivi. Printre acești aminoacizi, o cantitate mare de lizină, cistină și metionină, care nu se găsesc în cereale și leguminoase. Contine albumina proteica, necesara pentru ficat, inima si buna functionare a tractului gastrointestinal. Grăsimile de quinoa au un conținut ridicat de acid lecitinic, care este responsabil pentru funcționarea normală a sistemului nervos și a creierului și este, de asemenea, un puternic antioxidant și material de construcție pentru celulele corpului nostru. Quinoa conține fibre necesare digestiei; precum și mangan, magneziu, cupru, fier și o cantitate mare de fosfor (comparabil cu peștele), ceea ce face din quinoa un remediu pentru multe afecțiuni (migrenă, diabet, ateroscleroză etc.) Cu aceasta, precum și multe alte alimente utile pentru sănătatea adulților și a copiilor, găsiți mai multe detalii pe site-ul Biotus.

Quinoa organică cu cereale integrale Bob's Red Mill

Mod de utilizare : Quinoa poate fi gătită ca orezul brun. Mai întâi, clătiți semințele de quinoa printr-o strecurătoare. 2 căni de apă 1 cană de quinoa. Fierbeți timp de aproximativ 20 de minute până când quinoa se extinde - complet gătită. Acoperiți cu un capac și lăsați să stea 15 minute. 4 porții (aproximativ 4 căni).

Puteți adăuga condimente și legume dacă doriți.

Cel mai bine se păstrează la frigider sau congelat.